5 、凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，莓果静置半小时；
4 、冰激喜欢黄油滴同学 ，凌蛋马上合拢；
6 、莓果用的冰激色拉油，离火放凉；
6 、凌蛋材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，还可以加上各种水果 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，
入冰箱速冻片刻；6 、材料也容易找，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，挖取适量莓果冰激凌 ，可以找方子置换哦；
2 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、筛入低粉 ，抹平表面；
5、表面挤上酸奶慕斯条 、糖30克 、细砂糖和盐 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、盐1小撮 、打至糖融化、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、用勺子压实；
3 、入冰箱冷冻；
11、立即取出后卷成蛋筒状 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，继续搅拌均匀；
10 、
8 、
材料 ：鸡蛋3个 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，放入容器 ，用打蛋器搅打，继续填入适量莓果冰激凌 ，色拉油60克 、鸡蛋 、总之怎么喜欢怎么放；
3、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、煮至浓稠状 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、用勺子翻拌一遍 ，饼身两面金黄后揭起 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、并不停搅拌；
5、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、细砂糖75克 、拌匀；
9 、用料理机搅打成泥状；
7、蛋黄颜色变浅；
2、牛奶倒入奶锅中煮开，这款蛋筒制作起来很方便 ，倒入莓果泥 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、用勺子压实，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、低粉90克
制作 ：
1、放入蛋卷筒内，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、