10 、美味墨鱼小火翻炒泡椒 、泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解
11 、美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。
4 、辣解黄豆酱、美味墨鱼
8、泡椒
9 、初夏馋菜倒入少量食用油，辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼蒜末、
淋干表面水分后放入锅底备用。锅中放入冷水烧开，12 、焯水捞出过冷水 。放入黄酒 、准备好各种配料 。
6 、炒锅加热 ，然后放入三种酱料 。倒入适量食用油 ，姜、
食材 ：墨鱼仔 、盐 、葱 、葱 、加热后放入葱花 、
5 、
2 、蒜 。姜丝炒香，盐调匀腌制15分钟左右 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、蒜 、泡椒 、
7 、青笋
配料 ：黄酒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。炒出香味。另起锅 ，中火翻炒均匀 ，姜 、花椒 、
3、胡椒粉 、