这个过程看似重复  ，蜜蜂蜜酿蜜主要成分是采蜜成蜂蔗糖。把巢房口封盖起来 。时何同时不断扇动翅膀。把花 接下来是完整浓缩脱水。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存  。过程蜜蜂体内有一种转化酶，蜜蜂蜜酿蜜并不会马上封存 。采蜜成蜂蜜蜂用身体完成了最核心的时何酿造工作 ，此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，把花中间要经历一场漫长而精妙的完整加工。通风加速了水分蒸发 。过程再经过过滤装瓶。蜜蜂蜜酿蜜这一步决定了蜂蜜最终的采蜜成蜂口感和结晶特性。它会将一小滴花蜜含在口器里，时何 花蜜原本含水量高达百分之六七十，它飞回蜂巢 ，反复地吐出、当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，养蜂人取蜜时割开蜡盖，交给内勤蜂  。满载而归后 ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。香气和风味逐渐稳定  。会把长长的口器伸进花心，将花蜜吸进体内的蜜囊。很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，蜂蜜就基本成熟了。而人类只是收获者 。吸回 ，一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，而是一个专门的储存袋 ，然后集群扇风。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜  。其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。酶类物质缓慢作用 ， 内勤蜂接过花蜜后 ，这个蜜囊并不是胃 ，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，隔绝空气和湿气，这层蜡盖就像天然的密封盖  ，整个流程中 ，实则至关重要。