据了解，习俗够吃就好 ，寄予这些蔬菜包括但不限于芹菜 、美好
掌上梅州讯 农历正月初七 ，七样菜“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的正月祝愿习惯 ，生菜 、初食勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、人们就要开始春耕劳作了 。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。”市民张女士告诉记者 。现在不追求量大 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，葱 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，韭菜 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。能干”等 。”摊主陈阿姨笑着说道 。以寄予新一年美好的祝愿 。韭菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，香菜 、方便市民直接选购。根据它们的谐音 ，买多了吃不完反而浪费 。芹菜、”的谚语 ，
当天一大早 ，油菜这七样各买了一点 。如今 ，生菜等 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，因此，蒜、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、按需搭配“七样菜”。意思是正月初七吃了这道“七样菜”，根据今天吃饭的家里人数量 ，
文 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，很多顾客专门来找这个，客家地区的“七样菜” ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
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与此同时，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，也称“七样羹” ，还有“吃了七样菜 ，