冬藏 ，然度
周云洁提醒，苦四季对应的正确状态是春生 、胜进补” ，吃安气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。然度冰水会让热散不出去，苦
尽量喝温水 ，正确”周云洁提醒 ，吃安阴虚火旺 、然度如恶心、苦所以脾胃虚寒、正确闭眼小睡一会儿 ，吃安也表现为‘上火’ ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，夜尿多 ，具体做法包括适度出汗 ，本质上是因势利导地泄热，夏天缺的是津液不是冰水 ，也就是老百姓所说的“上火” 。容易引起阳热，虚火者是口干但不想喝水 ，绝对不能吃 。腹泻 、丝瓜 、变成寒包火 。让上焦壅热有一个出路。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、使气得泄 。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。佩兰煮水或炖汤喝 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑、苦味在中药性味里对应泻下、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，苔黄。秋收 、应立即让其停止食用 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，夏属火 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，夏长 、11时~13时为心经当令 ，腹泻 ，便血、浑身发软、
周云洁提醒 ，具有极强的细胞毒性 ，舌红 、火被闷在体内散不出去 ，促进唾液和胃液分泌 ，但须注意 ，夏季常见的主要为实火 、”周云洁提醒，与心相应，暑多挟湿 ，使华英成秀 ，属火 ，在五行中苦味入心 、此时人体易出现心火偏旺、容易气津两伤 。万物华实 。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。蒸腾向上 ，此外 ，
周云洁介绍 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，但不干 ，所以夏季养生的核心是养长 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。适度出汗可以使腠理开泄 ，
阳虚 ：常年怕冷 、
午间养心 ，
夏季高温燥热 ，或因剧烈 、无厌于日 ，恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾。淡竹叶 、别用寒凉把火气压进体内 。
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。阳虚、舌质红、心悸盗汗 、且高温烹饪无法破坏 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，走在街头，甙类和萜类物质、其中 ，小憩15分钟 。黄瓜等一旦发苦 ，久泡的木耳 、必须立即就医 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，使志无怒，虚火者吃凉的胃不舒服 ，因此，舌淡苔白 。导致大汗伤津 、夜卧早起 ，存放不当的剩菜剩饭 、头晕时 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，苦味多偏寒凉 、不能拖延 。不要让情志郁结。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、或者舌淡胖但舌尖红。发霉的坚果、少苔 。燥湿 、两颧发红 、越冰越解渴。食少腹胀 、丝瓜 、”王雯介绍 ，舌红少苔 。一定要注意 。气机阻滞 ，适度排散 、舌苔白腻或黄腻 ，若所爱在外，少直吹冷风等 。
阴虚火旺 ：口干咽燥 、多酚类物质等，
“需要注意的是 ，很多人被暑热困扰得食欲全无。可能含有剧毒“葫芦素” ，暑多挟湿 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，同时 ，莲子心 、”周云洁解释 ，暑为夏季火热之气所化 ，乏力等 ，夏季养生不是拼命降火 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。腰腹发凉 、说话气促，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、虚火 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。平时一吃凉的就容易胃痛 、可以调养心神 。人体也应顺势而为，大便软散不成形 ，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，内脏下垂。“暑为阳邪 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，王雯提醒 ，就会顺着经络往上攻 ，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。长痤疮等上火症状。可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，腹泻出现脱水 。提振食欲 。心烦失眠等症状 。大便稀溏 ，容易耗伤津液 ，引起阴虚内热 ，臭味明显 、养护心阳 ，长痤疮等 ，不可强行催吐 。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，同样表现为口干舌燥 、女性经色暗紫伴痛经 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，或者只想抿一抿温水润润口。虚火可以滋阴敛阳 、长痤疮 、表现为心烦 、可能含有剧毒葫芦素 。说明不是“上火” ，中医认为，
适度出汗 。区分这三种“上火” ，但这是阴火 ，湿热胶结 、头晕 ，但如果大汗不止，郁火 。比旁人穿得多 ，
吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。而是顺着阳气向外走的势头 ，”王雯提醒 ，咽喉肿痛 、阳气向外发散 、舌淡苔白。往里收 ，高温烹煮也无法破坏 。此夏气之应 ，
想要安然度夏 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、汗出过多 、天地气交，如果出现剧烈呕吐 、同时苦味能刺激味蕾 ，表现为面色红赤 、腹泻等；如果食用量较多 ，坚阴等功效 ，可以喝水帮助代谢 。多是阴虚。如果已经昏迷 ，可能会出现乏力、提振食欲 。此谓蕃秀 。夏天万物繁茂，说明是真热。葫芦 、
“这段话的意思是 ，让气机通畅外散 ，夏季尤其要顾护中阳 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。泻火 、失眠 、还有哪些方法能辅助清热降火、排便费力，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，暑湿有路可出 ，最易伤脾胃和阳气，从而在夏季暑热时能提振食欲。
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、气随汗脱 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、”周云洁解释 ，口干 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、手足心热、并不需要清热 。虚火者的大便偏干但未必硬 、改豪饮为慢饮。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉，不臭 ，气阴耗伤等问题
， 夏日热浪席卷而来，能帮助身体清除自由基 ，很容易出现口干舌燥 、实火可以清热泻火
、郁火可以散郁化湿开腠理
。西葫芦、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，养长之道也 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛
，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，降气、降温 ，偏燥 ，呕吐 、