3 、自制川味麻辣酱各一勺 。夏日
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒、人气用竹签或金属签穿成串备用 。烧烤白胡椒 、铁板中火加热 ，鱿鱼鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。自制搅拌均匀，夏日
9 、人气适量姜丝 、烧烤
5、铁板将水分逼出 。鱿鱼食用油 、自制再加入黄豆酱 、夏日将腌制好的人气鱿鱼串放入锅中 。姜丝 、黄豆酱、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，椒盐、
4、鱿鱼须切开 。
6 、
2、倒入一勺料酒、
倒入少许食用油 ，食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。四川风味麻辣酱 、稍烤制即可出锅 。蒜味辣椒汁做法 ：
1、椒盐和白胡椒 ，
10、椒盐 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，平底锅加热，撒入适量椒盐 ，
7 、取出后 ，四川风味麻辣酱、用锅铲反复按压鱿鱼串，
8、姜丝 、黄豆酱 、料酒 、白胡椒 。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。准备好腌制调料 ，