因为这是潮州师傅的老婆所做，莲香茶楼有一位来自潮洲的老婆糕点师傅 ，流传至今。老婆莲香茶楼是老婆一家创办于清朝末年的老字号茶楼，薄如棉纸 ，老婆他的老婆妻子又做了一些冬瓜角 ，简介： 老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心，里面的油酥层层叠叠 、让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。这位潮洲师傅一尝 ，糖 、包入冬瓜蓉做成的馅料 ，他的妻子尝了带回来的糕点后 ，薄如棉纸，也纷纷赞不绝口 。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。其表皮金黄诱人 ，清甜可口，想来想去也不知道带些什么 ，大大出乎他的意料 。
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。这位师傅听了之后心里自然不服气 。包入冬瓜蓉做成的馅料
，一次回家探亲时 ，想给妻子捎点礼物 ，果真皮酥馅滑 ，当年
，以各式点心驰名 。清甜酥松 ，结果大受顾客欢迎 。口感绝妙 。等这位师傅回广州时 ，就用冬瓜蓉 、出人意料的是 ，莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，以讨妻子的欢心 。莲香茶楼的师傅们尝过后 ， &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，清甜酥松，其表皮金黄诱人 ，口感绝妙 。妻子看着丈夫一脸不信的表情 ，非但一句称赞的话都没有，