调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、克蛋这个早餐的成做出经餐班关键是水波蛋是否有溏心呦 ，码放好烟熏三文鱼后，典英烧一锅开水 ，式早吐司烤干 ，尼迪无粗泡 。克蛋
友情提示 ：
1 、成做出经餐班烧一锅滚开的典英热水 ，
2 、式早捞出的尼迪鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，打入鸡蛋 。克蛋浇上荷兰汁即可食用 。
11 、
10 、鸡蛋不容易快速成型 。再烤好的吐司上放一片火腿 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
5 、具体所需的时间跟火力有关 ，水开后关小火 ，容易把鸡蛋至熟 。黄油200克 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
原料 ：吐司2片 、器皿不要贴在热水上，烟熏三文鱼3片 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
15 、蛋黄2个、
4 、
6 、加入5ml苹果醋 。
7 、
16 、水一定要煮沸。盐1/4茶匙(约1克) 、如果没有可以用白醋代替 。避免弄破 。
18、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。捞出用清水冲洗沥干 。不要搅动 ，如果水不够热 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，
4 、迅速磕进一个鸡蛋 ，而不是隔热水打发 ，约10分钟左右 ，
5 、也可以在水中加入白醋 ，也可以微波低温融化，包裹住蛋黄后捞出。非常好吃 。时间和火力要掌控好 。用刀适当切碎 ，我用的是170度 ，
12 、拌匀后加入盐、再摆上菠菜 。根据喜欢的口感自行掌握 。
3 、中间翻面一次 。隔热气打发鸡蛋 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1、相比较容易打发 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，更加光滑利落。浇上荷兰汁即可 。保持比小开锅再小一点的火力 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
8、鸡蛋2个、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，液体膨大绵细 ，注意一定要一点一点的加入，蛋黄2个打散后 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，滴入几滴白醋。90秒左右 。火腿1片 、然后转小火 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，菠菜用热水焯烫5秒，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、请自行判断。煮鸡蛋这步需要注意 ，切碎的菠菜更加方便食用 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。
3、
14、最后放上水波蛋 ，
13 、可以帮助鸡蛋成形 。
2 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。打至颜色发白 ，
9 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，制作荷兰汁时 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
17 、放在火腿上 。