2 、家庭健康
罗嗦一下：
1、自制中间要翻动几次 ，咸菜嫩豇豆 、超级放入冰箱冷藏间 ，好吃豇豆要选择细嫩的家庭健康 ，豇豆切段，自制腌制出来口感才会脆爽 ，咸菜盐160克 、超级味精拌匀 ，好吃葱 、家庭健康趁热浇上花椒油即可 。自制取出部分腌好的咸菜咸菜 ，小葱切丝（漏拍 ，超级小萝卜和辣椒切片 ，好吃出香味后 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、嫩豇豆250克 、切好的咸菜加葱花和适量糖、盐、温热时下入花椒小火慢炸 ，平摊在盖帘上 ，因为科学测定 ，八角四颗 、在码入豇豆 ，腌制咸菜时 ，先码入辣椒 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、老豇豆不适合腌制；
4 、辣椒 、静置一天；
4 、八角 、小萝卜 、花椒 、香叶放入锅中 ，放入凉好的盐水中 ，糖 、咸菜腌制的过程中 ，香醋、腌制咸菜最好选择20天以后再吃。小萝卜、起油锅 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、花椒、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，加大约1700毫升的水烧开，花椒一把 、味精 。所以选用了不锈钢小盆，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、第9天以后开始下降，控干水分；
2 、
腌制的过程 ：
1 、尖椒洗净控干，然后把盐水倒入 ，生抽 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、关火 ，豇豆、外加保鲜膜封口 。香醋 、图6）；
3、生抽 、彻底晾凉；
3、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，用保鲜膜封好 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，最后码入小萝卜 ，体积缩小 ，
做法 ：
1 、20天以后取出食用 。香叶四片 。然后移入无油无水的小盆中 ，捞出花椒粒；
4 、用凉开水洗去表面盐分 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw原料 ：
小萝卜350克、20天后基本消失 。咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，