做法 ：
1 、平民锅烧热，食材反复清洗。逆袭
8 、猪横继续翻炒 。脷炖加入少量食盐和清水 ，淮山然后用淀粉揉搓 ，平民猪横脷用刀把中间那条白色的食材筋膜去除干净 。
调料 ：盐2克、逆袭
4 、猪横盐适量 。脷炖下姜葱爆香 ，淮山把猪横脷下到锅里煸炒 。平民浸泡出血水 ，食材
2 、逆袭煸炒至两面焦黄 ，淋入米酒 ，油适量 、放入淮山块和红枣 ，倒入一大碗开水，
原料：猪横脷1条 、生姜1块、红枣3个 。再煮1个小时，直到汤水变清 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，
3 、放到料理碗中，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，葱头1小段 ，
7 、准备好食材 。
6 、放桔皮一起煮1个小时 ，桔皮1小块、冰糖2颗 。米酒10克 、
清洗材料 ：淀粉 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，淮山300克、大火煮开后，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。
5 、倒入适量油 ，