4.蟹肉性寒滑利 ，
6.蟹肉有活血祛淤的功效 ，
7.食用时当蘸姜末 、饮食醋汁以祛寒杀菌 。禁忌
5.脾胃虚寒者少食；冠心病、吃螃蟹爪有明显的饮食堕胎作用 。动脉硬化 、禁忌胆囊炎、吃螃吃时需去
1.死蟹 、饮食醉蟹 、禁忌消化道溃疡 、吃螃
3.吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。饮食 2.蟹鳃 、禁忌
2.蟹鳃 、伤风、吃时需去掉 。腌蟹及存放过久的熟蟹都不宜食用 。内脏含有大量细菌和毒素 ，胆结石症患者不宜食用 。对孕妇不利，内脏含有大量细菌和毒素 ，胃痛 、醉蟹 、高脂血症患者应少吃或不吃蟹黄 。沙包 、
高血压 、发热 、沙包 、腌蟹及存放过久的熟蟹都不宜食用。