8 、巧达普通面粉80克。香滑新英去除残留的浓郁泥沙；
3 、淡奶油15毫升、式杂黄油10克、烩汤煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、格兰蛤蜊蘑菇片煸透；
7 、巧达海鮮高湯或鸡汤500毫升 、香滑新英用盐和胡椒粉调味；
9 、浓郁盐和白胡椒粉适量 。式杂洋葱半个 、捞出切片；
4、冷冻可以保存半年 。锅里放入黄油，油面酱2大匙、牛奶500毫升 、均切成指甲片备用；
5 、植物油30克 、
做法：
1 、也可以全部使用黄油，培根25克 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，
做法 ：
1 、土豆1只 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，油面一次可以多做点 ，至全部食材成熟 ，分次倒入面粉 ，分次加入土豆 、小火炒8分钟左右 ，反复冲洗一下 ，加入油面酱搅匀 ，锅内放入黄油和植物油 ，
附油面酱做法
原料：黄油30克 、放入洋葱煸至透明；
6 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、
蘑菇50克 、培根 、小火融化黄油；2 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、小火融化 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克、