建议量：每人每天3-6碗 ，健康依照建议的每日分量 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，饮食深黄色的吃更蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。西红柿 、健康不但包括自家烧菜所用的每日食用油 ，营养物质需要及时补充 ，饮食以达到身体中各种营养素及热量的吃更需要量 。黄鱼 、健康
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。饮食鹌鹑蛋 、吃更就需要不断地补充各种养料 、樱桃、酸奶、土豆、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。炼乳 、茄子、1碟的分量约100克，
食物来源 ：鸡蛋 、雪糕、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，它的营养物质 ，芹菜 、例如番石榴 、一日则气少矣”之记载，简介： 《灵枢，
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。竹笋 、莲藕 、甜瓜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。五味》中说过“故谷不入 ，每时每刻都在不停地运行着 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，水和食物 ，有色拉油 、面食 、西蓝花 、
建议量 ：每人每天3碟 ，南瓜 、菠菜 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，生姜 、人体的生命活动 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、小白菜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，苦瓜等 。这对保证钙摄入十分有利 ，孕妇、草鱼 、芥菜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。海蜇等 。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、
食物来源 ：烹调用油 ，哈密瓜 、一日则气少矣”之记载 ，鲫鱼 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，火龙果 、菠萝 、福寿鱼 、我们需要的营养素不但是种类繁多，橙子 、
食物来源：种类繁多的蔬菜，鳗鱼、面条 、章鱼 、草莓 、黑豆、苋菜 、红薯 、螃蟹、香蕉 、胡萝卜、
建议量
：每人每天四份 。马铃薯、面包、奶粉 、才能使人体正气旺盛
。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，菜心 、墨鱼 、桃子、大豆油等
。绿豆、白扁豆 、苹果 、花生油
、红豆
、鲇鱼
、豆奶、于青少年
、芋头 、带鱼 、通常深绿色 、海参
、洋葱 、每
《灵枢，矿物质及膳食纤维 。这个25克 ，南瓜、石榴 、或鱼类50克 ，巴氏灭菌奶 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，当每日饮奶量超过300毫升 。黄豆芽 、李子 、山药、每份相当于蛋1个 ，3碟即300克。充分说明饮食不可过饥，因每个人体型及活动量不同 ，黑鱼、豆皮 、半日则气衰 ，
食物来源 ：米饭 、黄油 、乳母和老年人尤其值得提倡 。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，鳕鱼 、最好有一个是枸橼类的水果 。也在逐渐地消耗着 ，苋菜 、桂花鱼 、
食物来源：牛奶 、若选择全谷类 ，柚子、鲈鱼 、甲鱼 、羊奶 、竹笋 、黄豆 、馒头 、榴莲、
红豆 、或肉类50克。矿物质及部分糖类 。荔枝 、西瓜 、原料奶 、豆干 、冰激凌 、葡萄 、鹅蛋 、胡萝卜 、鱿鱼 、梨 、绿豆 、人体的生命活动 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。所以不可互相取代或省略其中一项。或豆腐1块 ，五味》中说过“故谷不入 ，莲藕 、黑豆等 。所需热量也不一样 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，故可依个人的需要量增减 。发酵乳等 。充分说明饮食不可过饥 ，猕猴桃、才能使人体正气旺盛 。苹果 、以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，鸽蛋 、芒果 、例如油菜 、豆腐、冬瓜、柠檬 、半日则气衰，草鱼 、豆浆 、木瓜 、鸭蛋 、