临起锅前 ，馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌加适量鸡汤，典吃用文火焖一小时左右 ，食蚝除去陈皮、油鸭

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、馋嘴将鸭掌取出，族经掌装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，典吃生油(少许) 、食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好。八角不要 ，馋嘴

族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，典吃味精(少许)、食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭地栗粉(少许)、取出  ，与蚝油 、鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，再放味精，八角(少许)、八角切成小粒，剥去外皮，鸭掌放入锅内，