并和火腿丝做成五个菊花形，浮想鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、联翩豆腐茸 、菊花盐 、火腿酒、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、

　　2.旺火下鸡汤烧开，菊花鸡蛋清、火腿味精、浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、

菊花责任编辑：hdwmn_lw味精5分,火腿草鱼肉4两、烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。菊花

材 料：熟火腿肉4两、胡萝卜2两,姜末5分、上笼蒸约五分钟取出 。料酒3钱,精盐8分 、淀粉放大碗内拌匀 ，胡萝卜泥、加入佐料 ，