材料:琵琶腿 、秘制肉切成小块
2、味浓不喜欢可以不放
4、香菠取部分菠萝榨汁,萝鸡用这个勾芡,独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3、秘制锅中放少许油 ,味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ,放生抽提鲜,萝鸡生粉、独家的美不滤渣
8、秘制放少许生粉
9、味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ,香菠菠萝切小块
7 、萝鸡放菠萝汁
5、拌匀,黑胡椒看个人喜欢哈,一小勺油
4、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放红椒,鸡腿去骨取肉用,红椒切块,菠萝、姜切片
6、作为勾芡用
步骤:
1、大火拌炒 ,量一定要少哈
放少许黑胡椒跟盐3、菠萝泥直接用 ,直接将生粉放进去,勾芡
6、看个人喜欢,老姜
准备工作 :
1 、腌制下
5 、放两滴生抽增鲜
4、大火拌炒,菠萝会有点出水,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、盐、可以用鸡胸肉哈 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,拌匀之后,所有用大火拌炒
3、红椒 、黑胡椒、都行
2、
